Выращивание винограда – это искусство, которое часто омрачается борьбой с болезнями. Грамотная защита виноградника основана на понимании биологии возбудителей, признаков поражения и комплексном применении профилактических и искореняющих мер. Все болезни условно делятся на грибные, бактериальные и вирусные. Наибольший ущерб наносят именно грибные заболевания.
В данной статье мы разберем основные болезни винограда, чем обработать виноград от болезней осенью, какие препараты лучше выбрать и почему. Обработка винограда - это стратегическая инвестиция в будущее вашего виноградника. Она гарантирует стабильный урожай качественных ягод, сохраняет здоровье лоз на годы вперед и в конечном итоге экономит ваши ресурсы.________________________________________
1. Милдью (Ложная мучнистая роса)
Возбудитель: гриб Plasmopara viticola
Подробное описание: это самая разрушительная болезнь винограда в зонах с влажным климатом. Гриб зимует в виде ооспор в опавших листьях и почве. Веной, при температуре выше +10°C и наличии капельной влаги, ооспоры прорастают и формируют зооспорангии. С брызгами дождя они попадают на нижнюю сторону листьев, где прорастают и внедряются в устьица
Симптомы:
🔷 На соцветиях и гроздьях: Соцветия буреют и засыхают. На молодых ягодах (до размера горошины) также появляется белый налет, они темнеют и сморщиваются. Более зрелые ягоды устойчивы к прямому заражению, но болезнь может поражать плодоножки, вызывая усыхание всей грозди
🔷 Условия развития: Температура +12... +25°C, частые дожди, росы, туманы. Инкубационный период зависит от температуры (от 4-5 дней в жаркую погоду до 2 недель в прохладную)
Варианты лечения и препараты:
1. Профилактика (основа успеха):
Агротехнические методы: Выбор проветриваемых участков, подвязка лоз, удаление сорняков, мульчирование, сбалансированное внесение азотных удобрений
Профилактические обработки контактными фунгицидами до появления симптомов:
Медьсодержащие: Бордоская смесь (1-3%), Абига-Пик, ХОМ. Создают на поверхности листа защитную пленку, не допускающую прорастания спор
2. Чем обрабатывать виноград от болезни:
Системные фунгициды: Проникают в ткани растения и уничтожают грибницу. Применяются, когда болезнь уже проявилась
Диметоморф: Профит Голд
Цимоксанил + Фамоксадон: Танос. Обладает лечащим и искореняющим действием
Мандипропамид: препараты Ридомил Голд, Аканто Плюс. (Важно: из-за риска возникновения резистентности системные препараты нельзя применять более 2 раз за сезон и нужно чередовать по механизму действия)
Контактно-системные (трансламинарные) фунгициды: частично проникают в лист и распределяются в его толще
Фосэтил алюминия: Алюфит. Стимулирует также иммунитет растения
Стратегия: Обработки начинают до цветения и продолжают с интервалом 10-14 дней, в зависимости от погоды. После дождя, смывающего контактный препарат, обработку необходимо повторить
________________________________________
2. Оидиум (Мучнистая роса)
Возбудитель: гриб Uncinula necator (или Erysiphe necator)
Подробное описание: гриб зимует в виде мицелия в почках и на пораженных побегах. Весной он прорастает и заражает молодые листья и побеги. В отличие от милдью, для прорастания спор оидиума не нужна капельная влага, достаточно высокой относительной влажности воздуха (более 60%)
Симптомы:
🔷 На всех зеленых органах: Появляется серовато-белый мучнистый налет. Листья скручиваются, выглядят курчавыми
🔷 На ягодах: Налет появляется на молодых ягодах, которые затем растрескиваются, обнажая семена. Ягоды размером с горошину и более при заражении останавливаются в росте, часто лопаются. Характерен запах гнилой рыбы
🔷 Условия развития: Жаркая погода (+25... +30°C) с высокой влажностью, но без осадков. Загущенные, плохо проветриваемые посадки
Варианты лечения и препараты:
1. Профилактика: те же агротехнические приемы, что и против милдью. Для профилактики эффективна коллоидная сера или препараты на ее основе (Тиовит Джет). Сера действует через пары, поэтому эффективна при температуре выше +18°C
2. Чем обрабатывать виноград от болезни:
Серосодержащие препараты: (при температуре выше +20°C)
Системные и контактно-системные фунгициды:
Триазолы: Скор, Топаз, Топсин-М, Раек. Обладают лечащим и искореняющим действием
Стробилурины: Строби, Квадрис. Имеют профилактическое и лечащее действие
Бензимидазолы: Фундазол (имеет ограничения из-за резистентности)
Биологические препараты: на основе Bacillus subtilis (Алирин-Б, Фитоспорин-М) могут быть эффективны при слабом поражении и в системе с химическими средствами
Стратегия: первую обработку проводят до цветения или по первым признакам. Чередование препаратов с разным механизмом действия – обязательно
__________________________________
3. Серая гниль
Возбудитель: гриб Botrytis cinerea
Подробное описание: гриб-полифаг, поражает многие культуры. Зимует в виде мицелия и склероциев на растительных остатках. В определенных условиях (чередование влажной и сухой погоды) может вызывать "благородную гниль", но в большинстве случаев – это губительная серая гниль
Симптомы:
🔷 На ягодах: Сначала появляется бурое пятно. Вскоре ягода покрывается обильным серым пушистым налетом (конидиальное спороношение). При прикосновении пылит. Ягоды загнивают
🔷 На листьях и побегах: Бурые пятна с серым налетом
🔷 Условия развития: Прохладная и влажная погода, загущенность кустов, повреждение ягод (осами, градом)
Чем обрабатывать виноград от болезни:
Профилактика: разреженная формировка, удаление листьев в зоне гроздей, предотвращение повреждений
Обработки: проводят в период смыкания ягод в гроздях и перед смыканием
Специализированные фунгициды:
Фенилпирролы: Свитч (комбинация флудиоксонила и ципродинила)
Гидроксианилиды: Тельдор
Анилинопиримидины: Хорус (эффективен при низких температурах, до +15°C)
Биопрепараты: Триходермин, на основе гриба-антагониста Trichoderma harzianum
________________________________________
4. Антракноз (Птичий глаз)
Возбудитель: гриб Gloeosporium ampelophagum (Sphaceloma ampelinum)
Подробное описание: гриб поражает все зеленые органы. Зимует в виде мицелия в пораженных побегах и растительных остатках. Активно развивается в теплую и влажную погоду
Симптомы:
🔷 На листьях: Мелкие бурые пятна с темно-белой каймой. Ткань в центре отмирает и выпадает, образуя дырки
🔷 На побегах: Вдавленные коричневые пятна с темной каймой, которые сливаются и образуют язвы. Побеги ломаются
🔷 На ягодах: Серые или бурые вдавленные пятна с темной каймой, напоминающие «птичий глаз»
Лечение винограда от болезни:
Профилактика: Обрезка и сжигание пораженных побегов
Обработки: Начинают ранней весной по молодым побегам
Медьсодержащие препараты (бордоская смесь) – для ранневесенней обработки
Системные фунгициды: Скор, Ридомил Голд, Акробат ТОП
Стробилурины: Квадрис
________________________________________
Основные моменты при обработке винограда от болезней:
1. Выбор устойчивых сортов: Это самый эффективный и экологичный метод. Существуют сорта с комплексной устойчивостью (КУ) к милдью, оидиуму и серой гнили
2. Агротехника: Правильная формировка, подвязка, чеканка, обеспечение проветривания
3. Сбалансированное питание: Избыток азота повышает восприимчивость к грибным болезням. Калий и фосфор укрепляют ткани растения
4. Календарь обработок: Обработки носят профилактический, а не лечащий характер. Основные «волны» обработок:
🔶 По «зеленому конусу» (распускание почек) – против оидиума и антракноза
🔶 Перед цветением (самая важная) – против милдью и оидиума
🔶 После цветения (когда ягоды с размером с горошину) – против милдью, оидиума, серой гнили
🔶 Перед смыканием ягод в гроздях – против серой гнили
5. Чередование препаратов: Обязательно чередуйте контактные и системные фунгициды, а также препараты из разных химических групп (с разным механизмом действия) для предотвращения резистентности у патогенов
Важность обработки винограда от болезней
Лечение болезней винограда - это не просто рекомендация, а обязательная практика для сохранения урожая и здоровья лозы. Вот почему пренебрегать ею нельзя:
✅ Для сохранения урожая и его качества
Грибковые заболевания (милдью, оидиум, серая гниль) способны уничтожить до 80% урожая. Они портят внешний вид, вкус и сахаристость ягод, делая их непригодными ни для еды, ни для виноделия.
✅ Для здоровья и долголетия виноградника
Болезни ослабляют куст, повреждают не только урожай текущего года, но и древесину, и почки. Это снижает зимостойкость лозы и может привести к ее гибели в течение нескольких сезонов.
✅ Экономическая выгода
Профилактические обработки обходятся значительно дешевле, чем попытки спасти уже заболевшие растения. Потерянный урожай и выкорчевка погибших кустов наносят прямой финансовый ущерб.
✅ Профилактика эффективнее лечения
Многие болезни, особенно грибковые, стремительно развиваются в теплую и влажную погоду. Когда симптомы становятся очевидными, бороться уже поздно. Профилактика создает защитный барьер, не позволяющий спорам прорасти.
✅ Сохранение времени и сил
Запущенный виноградник требует постоянного ухода, вырезки поврежденных частей и многократных интенсивных обработок. Регулярная и своевременная защита избавляет от этих хлопот и сохраняет ваше время.